5年後にはラングドックのTOP10に!そんな意気込みを感じさせる生産者の定番ワイン!
ワイン名の“タンデム”とは、二人乗り自転車のこと。タンデム・ブランには樹齢40〜50年の古木を使い、あえて細工せずにセパージュを50%・50%に組み合わせ、最上のバランスと気品を造り上げています。エチケットもタンデム(二人乗り自転車)のサドルと車輪をモチーフにしています。
ちなみに、このワイナリーのタンデム・ブラン、タンデム・ルージュは両方とも、南仏モンペリエの2ツ星レストラン『ル・ジャルダン・デ・サンス』にオンリストされています。
| 産 地 : | フランス ラングドック地方 |
| A O C : | ヴァン・ド・ペイ Vin de Pay d'Oc |
| 収 穫 年 : | 2006年 |
| 造 り 手 : | シャトー・ラ・コンダミン・ベルトラン |
| タ イ プ : | 辛口、白ワイン |
| 葡萄品種: | ルーサンヌ 50%、ソーヴィニヨン・ブラン 50%(樹齢50年以上!) |
| 土 壌 : | 石灰石の微粒子の土壌、真南に面した畑 |
| 収 穫: | 手摘み |
金色に輝く黄色で、白桃や白系果実(りんご、洋ナシ、すもも)のアロマがあります。
エキゾチックな白系果実を基調に、洋ナシのアロマを伴った心地よい爽やかさに、濃厚でまろやかなルーサンヌの特徴が加わった口当たりです。
セパージュからくるバランスの良さが魅力で、お互いを引き立てる出来栄えです。
雑誌『キュイジーヌ・エ・ヴァン』に紹介されました。
雑誌『marie claire』でも取り上げられています!
