【ワインサポート】　やっぱり定番！ボルドーの赤ワイン

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（シャトー・オー・ヌシェ）　ペサック・レオニャン2003　【赤】

3,700円(税込)

フランスのワイン雑誌『Vin bio』の表紙を飾ったこともあるボルドーの自然派ワイン、シャトー・オー・ヌシェ。オーナーのルイ・リュルトン氏は、シャトーを引き継いだ1992年からビオロジック栽培を開始、リュルトン一族の中で彼だけがビオワインを造っています。それは、ブトウ本来のピュアな果実味が豊富なワインを造るためにも、ビオロジックによるブドウ栽培が一番であると考えたため。「強さだけでなく、ハーモニーのあるワインを評価して欲しい」とルイ氏が語るとおり、バランスのよい、上品な味わい。値段に見合った、高品質な本格ボルドーワインで、本当にワインの味が分かる人に買っていただきたいワインです。

購入数本	（シャトー・ラ・フルール・ベルヴュー）　“キュベ・デ・リス”　プルミエール・コート・ド・ボルドー2004　【赤】 2,450円(税込) シャトー・ラ・フルール・ベルビューが手がけるスペシャルワイン「キュベ・デ・リス」。このシャトーの最良の区画の老木から摂れる葡萄のみを使用したこのワインは、メルロー主体の非常に濃縮感のある質の高いワインに仕上がっています。このワインの「デ・リス」とは、百合の花の意味ですが、「美味しい」という意味の「デリス」もかけています。2006年度チャレンジ・インターナショナル・デュ・ヴァンで銀賞受賞。

購入数本	（Ch レ・シャルム・ゴダール）ボルドー・コート・ド・フラン　03　【赤】 2,100円(税込) 「ル・パンの白」として有名になった「シャトー・レ・シャルム・ゴダール」。そのシャルム・ゴダールで造られている赤ワインがこちら。ちなみに、正確には、ル・パンの方のティアンポンではなく、パヴィ・マッカンやラルシス・デュカスを手がける、ニコラ・ティアンポン氏が造っています。「ボルドーでもっとも小さなアペラシオン」と呼ばれるボルドー・コート・ド・フランの地は、ボルドー地方の最も東に位置する、近年評判の高いアペラシオンです。非常にコスト・パフォーマンスの高い、濃密な赤ワインが多く産出されています。

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（ジル・フェルス）ラ・レゼルヴ・ド・ジルフェルス　ボルドー2005　【赤】

1,980円(税込)

ただのＡＣボルドーとは思えない、コストパフォーマンスの高いボルドーワインをご紹介いたします。レゼルブ・ド・ジル・フェルスは、非常に濃いルビー色を持ち、香りには濃縮した少し野生的な果実味と鼻腔全体を包み込むような力強さ。カシスのジャム、少しインクのような香りと西洋杉のようなニュアンスがミックスして溶け合う、とても複雑な香り。タンニンの質も良く、果実味が豊かで長い余韻。ジル・フェルス氏は、手作業でラベルを貼っているような個人経営のワイナリー・オーナーですが、この手づくりワイン職人が造る、ありえないほど凝縮した赤ワインを、是非お試し下さい。

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（シャトー・ローバリット）　ボルドー・ルージュ2005　【赤】

1,950円(税込)

ボルドーでたった７軒しかないというビオディナミの生産者が造る赤ワイン。ブドウが健康だから、天然の果実味が生きています。非常にピュアなカシス（黒すぐり）の香りと甘草や上質の生胡椒のようなスパイシーな香りに加え、茶葉、シガー、コーヒー、燻製のようなスモーキな香りも感じられます。口に含むと、果実味の多さとふくよかさに感心しますが、果実味だけを主張したスタイルではなく、あくまでスタイリッシュなワイン。バランスがよく、味わいの後半に出てくるタンニンがとてもまろやか。非常に完成度が高いワインですが、このたび久しぶりに再入荷いたしました！

購入数本	（シャトー・フォン・メルレ）　ボルドー・シュペリウール2002　【赤】 1,800円(税込) 正直言って、「すごい」というワインではありません。が、この価格でこの味わいなら、十分コストパフォーマンスの高いワインと言えるでしょう。しかも、瓶熟によりタンニンがこなれてきて、今まさに飲み頃を迎えております。古典的なボルドーワインといったニュアンスで、カシスのリキュールのようなたっぷりの黒い果実、クローブ、シナモン等のスパイス香に加えて、森の下草や腐葉土といった非常に複雑な熟成香が出てきてます。

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（シャトー・モーカン）　オー・メドック　クリュ・ブルジョワ　2001　【赤】

2,990円(税込)

マルゴー村に位置するシャトー・モーカンの畑は、メドック格付5級のシャトー・カントメルルに隣接する好立地！並のマルゴー村のワインなどはるかに凌ぐコストパフォーマンスの良さです。フランス国内で高く評価されているワインで、ミシュラン星付レスラン50店でオンリスト、ボルドーワイン委員会が選ぶボルドー100選に選出、『ラ・ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス』でベスト100に選出、『Decanter』４ツ星★★★★を獲得、『ル・ギド・アシェット』でも1つ星、と、凄い評価。日本では、『神の雫』の特別企画に登場しました。

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（シャトー・オー・ヌシェ）　ペサック・レオニャン2003　【赤】

（シャトー・ラ・フルール・ベルヴュー）　“キュベ・デ・リス”　プルミエール・コート・ド・ボルドー2004　【赤】

（Ch レ・シャルム・ゴダール）ボルドー・コート・ド・フラン　03　【赤】

（ジル・フェルス）ラ・レゼルヴ・ド・ジルフェルス　ボルドー2005　【赤】

（シャトー・ローバリット）　ボルドー・ルージュ2005　【赤】

（シャトー・フォン・メルレ）　ボルドー・シュペリウール2002　【赤】

（シャトー・モーカン）　オー・メドック　クリュ・ブルジョワ　2001　【赤】