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ワインと料理

ワインの保管について

ワインサポートでは、ワインの劣化防止に細心の注意を払っております。輸入の際はリーファーコンテナを使用して海上輸送。保管に関しては、ワイン業界で定評のある寺田倉庫にワインを預け、24時間365日、常に定温定湿(温度14℃、湿度70%)で保管いたしております。
皆様に安心してワインをお楽しみいただけるよう、これからも努力していきたいと存じます。

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受付時間　8:50〜17:30
　（休業日を除く）
TEL：03-3504-7922
FAX：03-3504-5214
(株)日立ハイテクサポート
【担当】　藤井 順次郎
Mail:shopmaster@wine-support.net

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酒販天国

リヨンの南に広がるローヌ渓谷一帯は、とても暖かい（暑い）地方です。なにせ、6月からセミが鳴き始めるほど。豊富な熱量により糖度の上がったブドウからは、甘みさえ感じさせるようなアルコール濃度が高い、濃厚なワインが造られています。
ローヌ地方は、ボルドー、ブルゴーニュという二大産地と肩を並べる高級赤ワインの産地として知られています。
赤ワイン用の主なブドウ品種は、シラー、グルナッシュ、カリニャン等があります。

商品一覧

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コート・デュ・ローヌ・ルージュ2007

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ランキング1

（ドメーヌ・ド・ラ・プレジデント）　コート・デュ・ローヌ2007　【赤】

1,900円(税込)
飲めば納得のデイリー赤ワイン。「フィガロ」紙で“ミラクル･コート･デュ･ローヌ”と紹介された実力は、当店の人気ナンバーワンです！「飲みやすく、フルーティでクラシックなスタイルのワインを目指している」と、造り手が語るとおり、果実味主体の分かりやすい味わい。とはいえ、決して軽い訳ではなく、南仏ローヌならではのスパイシーな香りをもち、まるで、カシスやイチゴのジャムのよう。ハムやソーセージ、鶏肉料理、ハードチーズなどに合わせて、気軽に楽しめるワインです。
ケランヌ2006

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（ドメーヌ・ド・ラ・プレジデント）　グラン・クラシック・ケランヌ　コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ2006　【赤】

2,660円(税込)
ドメーヌ・ド・ラ・プレジデントは、1701年から続くオーベール家のワイナリー。世界的なワイン評論家ロバート・パーカー氏の著書『ローヌワイン』で、ドメーヌ・ド・ラ・プレジデントは、シャトーヌフ・デュパプで４つ星★★★★、AOCコート・デュ・ローヌでも３つ星★★★の生産者、と、非常に高く評価されています。このワインは、コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュで村名を名乗ってよい16村の中でも特に優良な村として知られるケランヌ村の葡萄を使用。シャトーヌフ・デュ・パプの北東に位置するケランヌは、近年とても評価があがっている土地です。この価格帯にしては恐ろしいほど凝縮された味わいは、ローヌワインの底力を感じさせます。
パルティード2004

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（ドメーヌ・ド・ラ・プレジデント）　ケランヌ　“パルティード”　コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ2004　【赤】

3,600円(税込)
ローマ時代から続くブドウ畑で造られました。パーカー・ポイント89点！チャレンジ・インターナショナル・デュ・ヴァンでも銀賞を受賞しました。この“パルティード”と呼ばれる区画は、ちょうどドメーヌのまん前にあり、なんと、ローマ時代からブドウが植えられていたそうです。深いガーネット色、カシス、プラム等の黒系果実の味と香り。とてもパワフルでスパイシーですが、エレガントなタンニンをもつ上質なワインです。最高のアスパラガスを添えた牛肉に合せたいワインです。
ガリフェイ2004

購入数 本

（ドメーヌ・ド・ラ・プレジデント）　ケランヌ　“ガリフェイ”　コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ2004　【赤】

4,200円(税込)
樹齢60年の古木から造られるグルナッシュ！パーカー3ツ星★★★ワイナリーの造る、凄いローヌワインです。コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュで村名を名乗ってもよい16村の中でも特に評価の高いケランヌ村にあるドメーヌのそばに、“ガリフェイの森”と呼ばれる森があり、その周囲のこのブドウ畑はあります。ワイナリーができた1701年当時のオーナーの苗字が「ガリフェイ」だったことに由来するそうです（スペルは違います）。樹齢60年という古木のグルナッシュから、25hl／haという低収量。凝縮した果実味が魅力のワインです！
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シャトーヌフ・デュ・パプ赤2005

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（ドメーヌ・ド・ラ・プレジデント）　シャトーヌフ・デュ・パプ2005　【赤】

4,600円(税込)
これを飲まなきゃ南仏ワインは語れません！パーカーポイント90+点のシャトヌフ・デュ・パプが入荷いたしました。ドメーヌ・ド・ラ・プレジデントは、1701年から続く歴史あるドメーヌで、非常に評価の高いローヌワインを生産しています。世界的なワイン評論家ロバート・パーカー氏の著書『ローヌワイン』で、ドメーヌ・ド・ラ・プレジデントのシャトーヌフ・デュ・パプは、なんと、４つ星★★★★と、非常に高く評価されています。しかし、日本では、現在、弊社しか取り扱っておりませんっ！　他では買えない高品質なシャトーヌフ。是非一度お試しください。
ノンシアチュール・ルージュ2005

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（ドメーヌ・ド・ラ・プレジデント）　シャトーヌフ・デュ・パプ　“ノンシアチュール”　2005　【赤】

9,000円(税込)
パーカーポイント92点！！ローヌワイン最高峰の一つが、この“ノンシアチュール”です。“ノンシアチュール”とは、「法王直属のワイン管理者」の意味。かつて法王庁があった、シャトーヌフ・デュ・パプならではの名前の由来。このワインは丘の上の方に位置する畑のもので、丘の下のシャトーヌフとは、クオリティが違います。ドメーヌ・ド・ラ・プレジデントの造るトップ・キュベがこの“ノンシアチュール”で、年産わずか6,000本と、良い年にしか造られません。しかも、樹齢60年の古木から、1ヘクタールあたり、たったの25hlという選果に選果を重ねた極上のキュベ。ローヌワイン愛好家ならずとも、死ぬまでに一度は飲むべきワインです。
ラ・グラン・ウルス（ボトル）

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（パスカル・シャロン）ラ・グラン・ウルス　コート・デュ・ローヌ2005　【赤】

3,190円(税込)
正真正銘のガレージワイン！天才パスカル・シャロンが手がける“ラ･グラン・ウルス”入荷！フランスは南ローヌのシャトー・ヌフ・ド・パプやジゴンダスの北東ラストーの近くで、１２ヘクタールの畑を所有するのが若き天才、パスカル・シャロンです。彼の名は国外はおろか国内でも知る人はほとんど皆無といっていいほど無名な造り手で、生産本数は年間わずか2,400本。いままでは友人や家族のためだけにワインを造ってきました。もちろん店売りはせず、看板もなく、なんと電話さえも通っていないおばあちゃんの家の倉庫をドメーヌとしてしようしている、正真正銘のガレージワインです。
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