シャンパーニュ地方以外で造られるスパークリング・ワインのことを、フランスでは「ヴァン・ムスー(泡のワイン)」と言います。中でも、シャンパーニュ同様、瓶内二次醗酵で造られたものは、「クレマン」と呼び、「クレマン・ド・ブルゴーニュ」や「クレマン・ド・ボルドー」等が各地で造られています。他の国では、スペインの「カヴァ」、イタリアの「スプマンテ」、ドイツの「ゼクト」にも良いモノがいっぱいあります。シャンパンは高くて手が出ない〜という方に、デイリーで飲めるスパークリングワインをご紹介します。

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ロワイヤル・テュイリエール2004

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超珍品?ビオディナミで造る、ボルドーのスパークリングワイン。ロワイヤル・テュイリエール クレマン・ド・ボルドー2004 【白】

2,790円(税込)
ビオディナミのシャンパンというのは飲んだことがありますが、クレマン・ド・ボルドーでビオディナミというのは、正直、初めて見ました!ボルドーでたった7軒しかないというビオディナミの生産者が造るスパークリングワインは、実に新鮮な香りで、青リンゴ、ミント、レモンキャンディーのよう。すっきりしていて、軽快な味わい。そうです、ラベルにもあるように、これはブラン・ド・ブラン。ブドウ品種はセミヨンとユニ・ブランを使用、どちらも軽やかなフルーティさが魅力の品種で、誰にでも好まれる飲みやすさだと思います。
ラ・テット・ノワール フリュッテル・ブラン・ド・ブラン

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週刊『アエラ』掲載!有名ソムリエが家で飲むスパークリングワイン。フリュッテル・ブラン・ド・ブランNV【白】

1,290円(税込)
プロヴァンスの香り漂う爽やかなスパークリング・ワインが届きました!フリュッテル・ブラン・ド・ブランは、ユニ・ブラン100%で造られており、青リンゴのようなフレッシュな果実味と、木目細かい泡立ち、キレのある喉越しが特徴です。これだけのクオリティを持ちながら、非常にリーズナブルな価格を実現。週刊『アエラ』でも、「有名ソムリエが家で飲むワイン」として取り上げられました。
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