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ワインの保管について

ワインサポートでは、ワインの劣化防止に細心の注意を払っております。輸入の際はリーファーコンテナを使用して海上輸送。保管に関しては、ワイン業界で定評のある寺田倉庫にワインを預け、24時間365日、常に定温定湿(温度14℃、湿度70%)で保管いたしております。
皆様に安心してワインをお楽しみいただけるよう、これからも努力していきたいと存じます。

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受付時間　8:50〜17:30
　（休業日を除く）
TEL：03-3504-7922
FAX：03-3504-5214
(株)日立ハイテクサポート
【担当】　藤井 順次郎
Mail:shopmaster@wine-support.net

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ドメーヌ･ド･ラ･プレジデント・ロゼ

購入数 本

（ドメーヌ・ド・ラ・プレジデント）　コート・デュ・ローヌ2007　【ロゼ】

1,900円(税込)
「ロゼワイン」と言えば、甘口だと思っていませんか？　南仏のロゼワインは、果実味たっぷりでありながら、ボリュームがあり、しかも辛口！　実にチャーミングなワインなのです。何より、見てください、この色！色を眺めるだけでも楽しいのがロゼの良いところ。香りが強くて、野いちご、レッドカラント、ラズベリー等の赤系果実を思わせます。とても、スパイシーで華やかな香り。味わいもバランスが取れており、和食に合います！
このロゼワインは、2006年ヴィンテージが、Foire aux Vins d'Orange 2007　で銅賞受賞、Macon 2007でも銅賞を受賞しております。（今回ご紹介しているのは、2007年ヴィンテージですが、受賞は確実でしょう。たぶん？）
レ・ヴィニョーブル・ショワジ・ロゼ2005

購入数 本

（シャトー・エリー・スメール）　レ・ヴィニョーブル・ショワジ　2005　【ロゼ】

1,580円(税込)
ロゼワインの大産地、プロヴァンスを代表する生産者シャトー･エリー･スメールから、リーズナブルな価格帯のロゼが入荷いたしました。300ヘクタールもの畑を持ちながら、栽培・醸造は全て手作業、限りなく自然に近いワイン造りを行っています。これだけの規模のワイナリーでありながら、販売まで含め、何もかも家族経営で運営しているワイナリーは今日珍しいと言われています。プロヴァンスの味を守り続けるワイナリーの一つです。ところで、プロヴァンスのロゼワインを楽しむ時は、ワインのウンチクなど必要ありません。太陽の下で、あるいはカフェで、フランス人が飲むように、友人や家族と語り合いながら、がぶ飲みするのが正解！フランスの本当の辛口ロゼの楽しみ方を、今からでも身につけましょう！
CHオー・ヌシェ・ブラン2006

購入数 本

（シャトー・オー・ヌシェ）　ペサック・レオニャン2006　【白】

3,500円(税込)
最先端技術を駆使したフレッシュな自然派白ワイン、シャトー・オー・ヌシェ登場です。海が近いボルドー地方では湿気も多く、ビオロジック栽培は大変だといいますが、リュルトン一族も、唯一、ここでだけ、ビオワインを造っています。
ルイ・リュルトン氏はシャトーを引き継いだ1992年からビオロジック栽培を開始、リュルトン一族の中では、彼だけがビオワインを造っています。「5人の子を持つ親として、化学薬品などを使っていないきれいな畑を自分の子供たちに引き継ぎたかった」とのこと。また、ブトウ本来のピュアな果実味が豊富なワインを造るためにも、ビオロジックによるブドウ栽培が一番であると考えたそうです。
非常にミネラル分が強く、フレッシュでシャープな白ワイン。グレープフルーツ、ライム等の柑橘系の香り、夏草を思わせるハーベイシャスな爽やかなアロマを感じさせます。
ロワイヤル・テュイリエール　ボルドー・クレマン2004

購入数 本

（ロワイヤル・テュイリエール）　クレマン・ド・ボルドー2004

2,790円(税込)
ビオディナミのシャンパンというのは飲んだことがありますが、クレマン･ド･ボルドーでビオディナミというのは、正直、初めて見ました！ボルドーでたった７軒しかないというビオディナミの生産者が造るスパークリングワインは、実に新鮮な香りで、青リンゴ、ミント、レモンキャンディーのよう。すっきりしていて、軽快な味わい。そうです、ラベルにもあるように、これはブラン・ド・ブラン。ブドウ品種はセミヨンとユニ・ブランを使用、どちらも軽やかなフルーティさが魅力の品種で、誰にでも好まれる飲みやすさだと思います。
シャトー・ル・ペイラル　ベルジュラック・ブラン（ボトル）

購入数 本

（シャトー・ル・ペイラル）　ベルジュラック・セック2006 【白】

1,760円(税込)
シャトー・ル・ペイラルのオーナー、ティエリー・ドーリアック氏は２００３年からビオロジック栽培を始め、２００６年ビンテージからＢＩＯワインとして売り出しました。呆れるほどに丁寧な畑作業から産まれるこのブドウは、健全でまた質が高く凝縮しており、非常に質の高いワインを造っています。シャトー・ル・ペイラルは今までは甘口ワインで有名で、数々の雑誌等にも掲載されていますが、最近は彼の造る赤ワイン、辛口白ワインの評判も高く、今後注目の絶対押さえておきたいシャトーであるでしょう。
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ノンシアチュール・ルージュ2005

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（ドメーヌ・ド・ラ・プレジデント）　シャトーヌフ・デュ・パプ　“ノンシアチュール”　2005　【赤】

9,000円(税込)
パーカーポイント92点！！ローヌワイン最高峰の一つが、この“ノンシアチュール”です。“ノンシアチュール”とは、「法王直属のワイン管理者」の意味。かつて法王庁があった、シャトーヌフ・デュ・パプならではの名前の由来。このワインは丘の上の方に位置する畑のもので、丘の下のシャトーヌフとは、クオリティが違います。ドメーヌ・ド・ラ・プレジデントの造るトップ・キュベがこの“ノンシアチュール”で、年産わずか6,000本と、良い年にしか造られません。しかも、樹齢60年の古木から、1ヘクタールあたり、たったの25hlという選果に選果を重ねた極上のキュベ。ローヌワイン愛好家ならずとも、死ぬまでに一度は飲むべきワインです。
ノンシアチュール・ブラン

購入数 本

（ドメーヌ・ド・ラ・プレジデント）　シャトーヌフ・デュ・パプ　“ノンシアチュール”　2006　【白】

9,000円(税込)
本当に凄いローヌの白を飲んだことがありますか？このワインは、ワイナリーで初めてテイスティングした時に、そのあまりの完成度の高さに度肝を抜かれた白ワインです。“ノンシアチュール”とは、「法王直属のワイン管理者」の意味。かつて法王庁があった、シャトーヌフ・デュ・パプならではの名前の由来。このワインは丘の上の方に位置する畑のもので、丘の下のシャトーヌフとは、クオリティが違います。ドメーヌ・ド・ラ・プレジデントの造るトップ・キュベがこの“ノンシアチュール”で、年産わずか6,000本と、良い年にしか造られていません。この貴重なワインを、ごくわずかだけ輸入いたしました。
パルティード2004

購入数 本

（ドメーヌ・ド・ラ・プレジデント）　ケランヌ　“パルティード”　コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ2004　【赤】

3,600円(税込)
ローマ時代から続くブドウ畑で造られました。パーカー・ポイント89点！チャレンジ・インターナショナル・デュ・ヴァンでも銀賞を受賞しました。この“パルティード”と呼ばれる区画は、ちょうどドメーヌのまん前にあり、なんと、ローマ時代からブドウが植えられていたそうです。深いガーネット色、カシス、プラム等の黒系果実の味と香り。とてもパワフルでスパイシーですが、エレガントなタンニンをもつ上質なワインです。最高のアスパラガスを添えた牛肉に合せたいワインです。
ガリフェイ2004

購入数 本

（ドメーヌ・ド・ラ・プレジデント）　ケランヌ　“ガリフェイ”　コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ2004　【赤】

4,200円(税込)
樹齢60年の古木から造られるグルナッシュ！パーカー3ツ星★★★ワイナリーの造る、凄いローヌワインです。コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュで村名を名乗ってもよい16村の中でも特に評価の高いケランヌ村にあるドメーヌのそばに、“ガリフェイの森”と呼ばれる森があり、その周囲のこのブドウ畑はあります。ワイナリーができた1701年当時のオーナーの苗字が「ガリフェイ」だったことに由来するそうです（スペルは違います）。樹齢60年という古木のグルナッシュから、25hl／haという低収量。凝縮した果実味が魅力のワインです！
シャトーヌフ・デュ・パプ・ブラン2006

購入数 本

（ドメーヌ・ド・ラ・プレジデント）　シャトーヌフ・デュ・パプ2006　【白】

4,600円(税込)
非常に珍しいシャトヌフ・デュ・パプの白ワイン！ドメーヌ・ド・ラ・プレジデントは、1701年から続く歴史あるドメーヌで、非常に評価の高いローヌワインを生産しています。世界的なワイン評論家ロバート・パーカー氏の著書『ローヌワイン』で、ドメーヌ・ド・ラ・プレジデントのシャトーヌフ・デュ・パプは、なんと、４つ星★★★★と、非常に高く評価されています。しかし、日本では、現在、弊社しか取り扱っておりませんっ！　他では買えない高品質なシャトーヌフ。是非一度お試しください。
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