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ボルドー白のイメージを一新したこの１本！ニコラ・ティアンポンの傑作。Ch レ・シャルム・ゴダール2005　【白】

2,850円(税込)

ボルドーの白のイメージを一新した、高い評価を受ける白ワイン。Chシャルム・ゴダールは、ル･パンやヴュー・シャトー・セルタンといった超有名シャトーを所有するティアンポン一族の一人、ニコラ･ティアンポン氏が手がけています。氏は、他にもパヴィ・マッカンやラルシス・デュカスといったやはり優れたボルドーを造ることでも知られており、その品質の高さが伺えます。ボルドー地方の最も東に位置するボルドー・コート・ド・フランを有名にしたのは、間違いなくこのワインが一役買っています。絶対に一度は飲むべき白ワインです！

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Chル・パンやChヴュー・シャトー・セルタンを造るティアンポン一族のワイン。Ch レ・シャルム・ゴダール2003【赤】

2,100円(税込)

「ル・パンの白」として有名になった「シャトー・レ・シャルム・ゴダール」。そのシャルム・ゴダールで造られている赤ワインがこちら。ちなみに、正確には、ル・パンの方のティアンポンではなく、パヴィ・マッカンやラルシス・デュカスを手がける、ニコラ・ティアンポン氏が造っています。「ボルドーでもっとも小さなアペラシオン」と呼ばれるボルドー・コート・ド・フランの地は、ボルドー地方の最も東に位置する、近年評判の高いアペラシオンです。非常にコスト・パフォーマンスの高い、濃密な赤ワインが多く産出されています。

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アルザスで十指に入る生産者ストフラー。女性に大好評の、フルーティな甘口ワイン。アルザス・ゲヴュルツトラミネール2005【白】

2,260円(税込)

アルザスで10指に入るといわれるドメーヌ・ストフラー。1986年に、二人の醸造学者マルティーヌとヴァンソン・ストフラーが創業したドメーヌです。コンクールでは数々受賞歴を誇り、雑誌『ラ・ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス』では2年連続La Classementを受賞、『ギド・アシェット』でも94年から取り上げられる等、アルザスを代表するドメーヌの一つと言えます。現在は、13haの畑で化学肥料は使用しないオーガニック栽培を行っています。もちろん収穫は全て手摘みで、ゲヴュルツらしいフルーティなライチの香りが特徴です。味わい的には、かなり残糖を感じさせる、やや甘口のワインに仕上がっています。

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アルザス地方で十指に入る実力者ストフラー。オーガニック栽培で、すっきり飲みやすい辛口ワインです。アルザス・リースリング2005【白】

1,840円(税込)

アルザスで10指に入るといわれるドメーヌ・ストフラー。1986年に、二人の醸造学者マルティーヌとヴァンソン・ストフラーが創業したドメーヌです。コンクールでは数々受賞歴を誇り、雑誌『ラ・ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス』では2年連続La Classementを受賞、『ギド・アシェット』でも94年から取り上げられる等、アルザスを代表するドメーヌの一つと言えます。現在は、13haの畑で化学肥料は使用しないオーガニック栽培を行っています。もちろん収穫は全て手摘みで、とても飲みやすい典型的なリースリングを造っています。

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サンセールの名家、リュシアン・クロシェが手がける絶妙な白ワイン。サンセール・クロワ・デュ・ロワ2005【白】

2,470円(税込)

サンセールの名家・リュシアン・クロシェ。ロワールで最上級のワインを造る、家族経営のドメーヌです。現在、いくつかのクリュを含め、計30haの自社畑を所有しています。中でも、このラ・クロワ・デュ・ロワ　La Croix du Royは、自慢の畑のひとつです。まるで谷間の奥に湧き出た天然水を口にするような、透明なミネラル感。この静謐たる味わいは、極上のサンセールならではのものです。

購入数本	国際的にも評価の高いドゥヴォーが造ったスペシャル・キュヴェ！ドゥヴォー“キュヴェＤ”NV【白】 4,980円(税込) 香ばしく深みのある辛口シャンパーニュ。この“キュヴェ・Ｄ”は優雅さとフルーティな旨みが見事に融合しており、この上なく上質な味わいを感じさせます。さすが、コート・デ・バール最大の共同組合「ユニオン・オーボワーズUnion Auboise」が誇る旗艦ブランド！この組合はシャンパーニュ地方でも指折りのピノ・ノワール栽培に理想的な土壌を保有しており、そこで産み出される葡萄は非常に高品質なことで知られています。

購入数本	グラン・メゾンがこぞって欲しがるブドウで造った高品質シャンパーニュ。ドゥヴォー　ブラン・ド・ノワールNV【白】 4,230円(税込) ランスやエペルネの名だたるシャンパンハウスがこぞって欲しがる極上のブドウ！そのブドウの内、ピノ・ノワールだけを100%使った贅沢なブラン・ド・ノワールが入手いたしました。高品質なブドウだけで造られていることは、お飲みいただければ必ず分かります。しっかりとしたコク。新鮮なリンゴを思わせる豊かな香り。柔らかで豊かなボディ。どれをとっても一級品です！

購入数本	南仏のオーガニック・シャルドネは肉厚で美味っ！バデ・クレマン　オーガニック・シャルドネ2005【白】 1,890円(税込) するする飲めるオーガニック・ワイン。ブドウ本来の味が生きているから、ボリューム感のあるシャルドネの味わいが楽しめます。バデ･クレマン社ではエコセール（ECOCERT）の認証に基づいて、徹底して品質、環境、自然、健康に配慮しています。例えば、パッケージについても自然環境に与える影響を軽減するため、ケースとワインラベルにはリサイクル用紙を使用する等、自然に優しい生産者です。オーガニック栽培のシンボル“てんとう虫”のラベルが目印です。

購入数本	オーガニックの象徴、てんとう虫のラベルが目印です。バデ・クレマン　オーガニック・メルロー2005【赤】 1,890円(税込) するする飲めるオーガニック・ワイン。ブドウ本来の味が生きているから、メルローの果実味がよく表れています！バデ･クレマン社ではエコセール（ECOCERT）の認証に基づいて、徹底して品質、環境、自然、健康に配慮しています。例えば、パッケージについても自然環境に与える影響を軽減するため、ケースとワインラベルにはリサイクル用紙を使用する等、自然に優しい生産者です。オーガニック栽培のシンボル“てんとう虫”のラベルが目印です。

購入数本	するする飲めるオーガニックワイン！ブドウ味が生きてます。バデ・クレマン　オーガニック・カベルネ2005【赤】 1,890円(税込) するする飲めるオーガニック・ワイン。ブドウ本来の味が生きているから、カベルネ･ソーヴィニヨンの個性がよく表れています！バデ･クレマン社ではエコセール（ECOCERT）の認証に基づいて、徹底して品質、環境、自然、健康に配慮しています。例えば、パッケージについても自然環境に与える影響を軽減するため、ケースとワインラベルにはリサイクル用紙を使用する等、自然に優しい生産者です。オーガニック栽培のシンボル“てんとう虫”のラベルが目印です。

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ボルドー白のイメージを一新したこの１本！ニコラ・ティアンポンの傑作。Ch レ・シャルム・ゴダール2005　【白】

Chル・パンやChヴュー・シャトー・セルタンを造るティアンポン一族のワイン。Ch レ・シャルム・ゴダール2003【赤】

アルザスで十指に入る生産者ストフラー。女性に大好評の、フルーティな甘口ワイン。アルザス・ゲヴュルツトラミネール2005【白】

アルザス地方で十指に入る実力者ストフラー。オーガニック栽培で、すっきり飲みやすい辛口ワインです。アルザス・リースリング2005【白】

サンセールの名家、リュシアン・クロシェが手がける絶妙な白ワイン。サンセール・クロワ・デュ・ロワ2005【白】

国際的にも評価の高いドゥヴォーが造ったスペシャル・キュヴェ！ドゥヴォー“キュヴェＤ”NV【白】

グラン・メゾンがこぞって欲しがるブドウで造った高品質シャンパーニュ。ドゥヴォー　ブラン・ド・ノワールNV【白】

南仏のオーガニック・シャルドネは肉厚で美味っ！バデ・クレマン　オーガニック・シャルドネ2005【白】

オーガニックの象徴、てんとう虫のラベルが目印です。バデ・クレマン　オーガニック・メルロー2005【赤】

するする飲めるオーガニックワイン！ブドウ味が生きてます。バデ・クレマン　オーガニック・カベルネ2005【赤】