色だけでも楽しいロゼワイン。
「フィガロ」が取り上げた“ミラクル・コート・デュ・ローヌ”
ロゼといえば、甘口ワインだと思っていませんか？
南仏のロゼワインは、果実味たっぷりでありながら、ボリュームがあり、しかも辛口！ 実にチャーミングなワインなのです。
香りが強くて、野いちご、レッドカラント、ラズベリー等の赤系果実を思わせます。とても、スパイシーで華やかな香り。味わいもバランスが取れており、和食に合います！
| 産 地 ： | フランス ローヌ地方 |
| Ａ Ｏ Ｃ ： | コート・デュ・ローヌ |
| 収 穫 年 ： | 2007年 |
| 造 り 手 ： | ドメーヌ・ド・ラ・プレジデント |
| タ イ プ ： | 辛口、ロゼワイン |
| 葡萄品種： | グルナッシュ 50%、シラー 30%、サンソー 10%、カリニャン 10% |
| 土 壌： | 石灰質の粘土土壌 |
| 平均樹齢： | 60年 |
| 収 量： | 50hl/ｈａ |
1701年創立のこのドメーヌは、コート・ド・ローヌ地区のシャトーヌフ・ド・パプから車で１０分ほどの所にあるサント・セシル・レ・ヴィーニュという村にあります。エクサンプロヴァンスの大地主の奥様がオーナーになった時、フランス語で地主を意味する「president プレジダン」の女性形「presidente プレジデント」という名称になりました。この地に葡萄を植えた先駆者です。 1968年からはオベール家が経営しています。
除葉・収穫は全て手作業。除梗を行い、5℃で2日間の低温発酵後、12〜18℃を発酵終了まで保ちます。
シラー、サンソー、カリニャンはセニエ法で色素抽出、グルナッシュは半分をスキンコンタクト、残る半分をダイレクトプレス。滑らかさを最大限に引き出しています。
このロゼワインは、2006年ヴィンテージが、Foire aux Vins d'Orange 2007 で銅賞受賞、Macon 2007でも銅賞を受賞しております。
