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クレ・デュ・ヴァン

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クレ・デュ・ヴァン プロフェッショナル・サーヴィス

10,080円(税込)
ワインの熟成の謎を解く!?“クレ・デュ・ヴァン”は、日本語に訳すと「ワインの鍵」。ワインが持つ熟成のポテンシャルは、従来、謎と言われてきました。しかし、ヨーロッパ最優秀ソムリエに輝いたフランク・トマと、著名な醸造学者のロレンゾ・ザノンという2人のワインのプロが、ワインの熟成を科学的に計測するアイテムを開発しました。そんなフランス発の画期的アイテム“クレ・デュ・ヴァン”。ワインにクレ・デュ・ヴァンを浸けるだけで、ワインの分子構造が一部変化し、通常より早い酸化を促すことで、味と香りがまるで熟成を経たワインのように変化するのです。実際試してみると、面白いですよ。
クレ・デュ・ヴァン プロフェッショナル・ポケット

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クレ・デュ・ヴァン プロフェッショナル・ポケット

10,080円(税込)
ワインの熟成の謎を解く!?“クレ・デュ・ヴァン”は、日本語に訳すと「ワインの鍵」。ワインが持つ熟成のポテンシャルは、従来、謎と言われてきました。しかし、ヨーロッパ最優秀ソムリエに輝いたフランク・トマと、著名な醸造学者のロレンゾ・ザノンという2人のワインのプロが、ワインの熟成を科学的に計測するアイテムを開発しました。そんなフランス発の画期的アイテム“クレ・デュ・ヴァン”。ワインにクレ・デュ・ヴァンを浸けるだけで、ワインの分子構造が一部変化し、通常より早い酸化を促すことで、味と香りがまるで熟成を経たワインのように変化するのです。実際試してみると、面白いですよ。
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ラベルレコーダー

ラベルメモリーバインダー

1,510円(税込)
飲み終わったワインのラベルをコレクション!ワインラベルレコーダーを約40シート収納可能なバインダーです。ラベルレコーダーで保存したお気に入りのワインラベルを、そのままバインダーの表紙にすることもできます。写真や絵葉書を入れれば思い出の一冊になります。表紙の色は、グリーン、バーガンディー(赤)、ロイヤルブルー、ブラックの4色。お好みに合わせて、またはワインのタイプ別に各色お楽しみください。
ラベルレコーダー

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ワインラベルレコーダー(12シート/1組)

840円(税込)
飲み終わったワインのラベルをコレクション!長年にわたり、ワイン愛好家に愛され続けているワインラベルレコーダーです。シート裏が2枚にはがれ、ラベル位置を確かめながら貼ることができます。台紙裏面には、ワイン名、価格、購入日、飲んだ場所、テイスティングコメント等を書き込むことができるので、飲んだワインの記憶を留めておくことができます。思い出の1本に、是非、ご利用ください。
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