シラーは、南仏で最も優れたワイン、コート・ロティとエルミタージュに使われる高級黒ブドウ。長期熟成に耐え、スミレの花の香りをもちます。フランスでは栽培面積も少なく、非常にレアなブドウ品種ですが、オーストラリアでは栽培面積ナンバーワンの人気品種です。ちなみに、オーストラリアでは、シラーのことを「シラーズ」と呼びます。

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パルティード2004

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周囲より10日遅いという収穫。完熟ブドウの味。ドメーヌ・ド・ラ・プレジデント ケランヌ“パルティード”2004 【赤】

3,600円(税込)
ローマ時代から続くブドウ畑で造られました。パーカー・ポイント89点!チャレンジ・インターナショナル・デュ・ヴァンでも銀賞を受賞しました。この“パルティード”と呼ばれる区画は、ちょうどドメーヌのまん前にあり、なんと、ローマ時代からブドウが植えられていたそうです。深いガーネット色、カシス、プラム等の黒系果実の味と香り。とてもパワフルでスパイシーですが、エレガントなタンニンをもつ上質なワインです。最高のアスパラガスを添えた牛肉に合せたいワインです。
エリクシール

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“魔法の飲み物”とうわさの金賞受賞プレミアムワイン!コンダミン・ベルトラン エリクシール2004 【赤】

3,470円(税込)
“魔法の飲み物”と謳われるエリクシールが入荷しました。コンダミン・ベルトランが造るこの凄いワインは、2001年にパリのフォーション本店プレミアムワインに選出された後、2002年ベルギー世界博覧会(Concours Mondial)銀賞受賞、2003年ギッド・アシェットで2ツ星★★獲得! 2003年ベルギーのブリュッセル・コンクールで金メダル獲得と、凄まじいほどの受賞歴を誇ります。南仏赤ワインの真髄を味わってみてください。
コンダミン・ベルトラン タンデム・ルージュ

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南仏モンペリエの2ツ星レストランにオンリストされる、コスパ抜群デイリーワイン。タンデム・ルージュ2006 【赤】

1,540円(税込)
コンダミン・ベルトランはラングドックのポーランとペズナスの中間にあるワイナリー。歴史はなんとフランス革命以前の1792年にはじまり、200年以上もの伝統を持ちます。70haものブドウ畑には、樹齢40〜50年の古木があり、このワイナリーの恵まれた環境をうらやむ人もいるほどです。このワイナリーの定番品、タンデム・ブランは、南仏モンペリエの2ツ星レストラン『ル・ジャルダン・デ・サンス』にオンリストされています。ワイン名の“タンデム”とは、二人乗り自転車のこと。つまり、2つのブドウ品種を50%・50%に組み合わせることで、最上のバランスを造りだしているワインです。ラベルデザインも、タンデム(二人乗り自転車)のサドルと車輪をモチーフにしています。
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