ここでは南仏(ローヌ、ラングドック、プロヴァンス)でよく使用される白ブドウの品種をまとめました。南にいけばいくほど、ブドウの種類は多様化しますのでとても数え切れませんが、ヴィオニエやルーサンヌ、マルサンヌ、クレーレット、グルナッシュ・ブラン、ユニ・ブラン等を使用し、単一品種ではなく、複数品種を混ぜて造るのが一般的です。

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ノンシアチュール・ブラン2004

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「法王直属のワイン管理者」による、ローヌ最高の白ワイン。ドメーヌ・ド・ラ・プレジデント“ノンシアチュール”2006【白】

9,000円(税込)
本当に凄いローヌの白を飲んだことがありますか?このワインは、ワイナリーで初めてテイスティングした時に、そのあまりの完成度の高さに度肝を抜かれた白ワインです。“ノンシアチュール”とは、「法王直属のワイン管理者」の意味。かつて法王庁があった、シャトーヌフ・デュ・パプならではの名前の由来。このワインは丘の上の方に位置する畑のもので、丘の下のシャトーヌフとは、クオリティが違います。ドメーヌ・ド・ラ・プレジデントの造るトップ・キュベがこの“ノンシアチュール”で、年産わずか6,000本と、良い年にしか造られていません。この貴重なワインを、ごくわずかだけ輸入いたしました。
シャトーヌフ・デュ・パプ・ブラン2006

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パーカー4ツ星ワイナリーが造った珍しい白ワイン。ドメーヌ・ド・ラ・プレジデント シャトーヌフ・デュ・パプ2006 【白】

4,600円(税込)
非常に珍しいシャトヌフ・デュ・パプの白ワイン!ドメーヌ・ド・ラ・プレジデントは、1701年から続く歴史あるドメーヌで、非常に評価の高いローヌワインを生産しています。世界的なワイン評論家ロバート・パーカー氏の著書『ローヌワイン』で、ドメーヌ・ド・ラ・プレジデントのシャトーヌフ・デュ・パプは、なんと、4つ星★★★★と、非常に高く評価されています。しかし、日本では、現在、弊社しか取り扱っておりませんっ! 他では買えない高品質なシャトーヌフ。是非一度お試しください。
コート・デュ・ローヌ・ブラン2007

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ランキング2

フルーティで飲みやすいデイリー白ワイン。ドメーヌ・ド・ラ・プレジデント コート・デュ・ローヌ2007 【白】

1,900円(税込)
「フィガロ」紙で“ミラクル・コート・デュ・ローヌ”と紹介、2005年ヴィンテージはFoire aux Vins d'Orange 2006 で金賞受賞、ロバート・パーカー著『ローヌワイン』にて3ツ星★★★を与えられた等々、このワイナリーの実力は、はっきり言って、本物です。フルーティで果実味主体の分かりやすい味わいで、南仏ならではまったりしたボリューム感のある白ワイン。野菜の冷製前菜や、フォワグラのテリーヌと合せてお楽しみください。
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ラ・テット・ノワール フリュッテル・ブラン・ド・ブラン

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週刊『アエラ』掲載!有名ソムリエが家で飲むスパークリングワイン。フリュッテル・ブラン・ド・ブランNV【白】

1,290円(税込)
プロヴァンスの香り漂う爽やかなスパークリング・ワインが届きました!フリュッテル・ブラン・ド・ブランは、ユニ・ブラン100%で造られており、青リンゴのようなフレッシュな果実味と、木目細かい泡立ち、キレのある喉越しが特徴です。これだけのクオリティを持ちながら、非常にリーズナブルな価格を実現。週刊『アエラ』でも、「有名ソムリエが家で飲むワイン」として取り上げられました。
コンダミン・ベルトラン タンデム・ブラン

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ランキング3

南仏モンペリエの2ツ星レストランにオンリストされる、コスパ抜群デイリーワイン。タンデム・ブラン2006【白】

1,540円(税込)
コンダミン・ベルトランはラングドックのポーランとペズナスの中間にあるワイナリー。歴史はなんとフランス革命以前の1792年にはじまり、200年以上もの伝統を持ちます。70haものブドウ畑には、樹齢40〜50年の古木があり、このワイナリーの恵まれた環境をうらやむ人もいるほどです。このワイナリーの定番品、タンデム・ブランは、南仏モンペリエの2ツ星レストラン『ル・ジャルダン・デ・サンス』にオンリストされています。ワイン名の“タンデム”とは、二人乗り自転車のこと。つまり、2つのブドウ品種を50%・50%に組み合わせることで、最上のバランスを造りだしているワインです。ラベルデザインも、タンデム(二人乗り自転車)のサドルと車輪をモチーフにしています。
ペッシュ・ド・ヴィーニュ

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年産わずか600本!探しても手に入らない超貴重な白ワイン。シャトー・デュック ペッシュ・ド・ヴィーニュ2006 【白】

2,500円(税込)
年産わずか600本! シャトー・デュッグの大変レアな白ワインが入荷いたしました。はっきり言って、探しても手に入らない逸品です。澄んだ黄金に輝く色調。香りはアーモンドやハチミツを思わせるやさしい香り。アカシア、セイヨウサンザシといった花を思わせるアロマもあります。酸とミネラルと果実味が緻密な骨格を形作っていて、余韻の長いワインです。
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